Le club neuchâtelois a présenté une idée plutôt originale qui sort des traditionnelles cuvées viticoles.

La HC La Chaux-de-Fonds est fier d’annoncer sa collaboration avec la distillerie Larusée pour donner goût à un nouveau produit dans l’assortiment de la boutique du club. Un délicieux Gin artisanal !

Comme toutes les belles histoires, celle qui réunit Larusée et le HCC a commencé au détour d'un apéritif ! « Et si on faisait le gin du HCC ? »  Défi relevé ! Pour les gens de Larusée, il ne s'agissait pas que d'étiqueter une bouteille avec le logo du club, mais de créer LE gin du HCC. Et ainsi démarra la recherche de la bonne recette : infusion à froid de mélèze pour l'eau, honeybush pour le miel des Abeilles, mandarine pour rappeler le côté hivernal du hockey et d'autres plantes pour leurs réputations de fortifiants…C'est tout le caractère d'un club capturé dans l'essence d'un London dry gin élégant et sans concession.

Elaborés à Fenin au Val-de-Ruz, lien entre La Chaux-de Fonds et Neuchâtel, les absinthes, pastis et gins maintes fois médaillés de Larusée sont distillés de manière totalement artisanale et traditionnelle. Depuis 2012, la volonté de Nicolas Nyfeler et Jean-Pierre Candaux est de proposer une vision raffinée et élégante de spiritueux historiques, où la main de l’Homme est présente à chaque étape de la fabrication. Une production limitée et maîtrisée ainsi que le savoir-faire insufflé par une famille passionnée permettent d’affirmer que vous allez déguster parmi les meilleurs produits de leurs catégories.