Formé à Monthey puis Viège avant de rejoindre les élites de GE Servette en 2012, Adrian Martinez a décidé de se lancer un défi tant sportif que professionnel.

Il traversera en effet l'Atlantique ce mois pour se joindre à l'équipe des Philadelphia Jr. Flyers en Eastern Hockey League, première étape en vue d'obtenir une bourse pour rentrer à l'université et jouer dans la très convoitée NCAA.